zougla: Τέχνη στο σούσι!

Το σούσι σίγουρα δεν είναι εύκολη υπόθεση ως προς την παρασκευή του αφού απαιτεί πέρα από καλά υλικά και λεπτούς χειρισμούς στο κόψιμο αλλά και φαντασία στο τύλιγμα! Έτσι σεφ ανά τον κόσμο δεν τυλίγουν απλώς τα φύλλα με το ρύζι και ψάρι αλλά δημιουργούν μικρά αριστουργήματα και στη συνέχεια τα σερβίρουν στα πιάτα. Και μάλιστα τις περισσότερες φορές είναι τόσο όμορφο το αποτέλεσμα που δεν σου κάνει καρδιά να το φας. Παρά μόνο να το κοιτάς…

Via